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养肝食疗方

时间:2017-8-14 来源:互联网 阅读:

养肝食疗方

1、大棗扁豆粟米飯

大棗5枚,粟米100克,扁豆50克,白糖適量。大棗、粟米、扁豆淘洗干凈后入鍋,加適量水,大火煮沸,再小火煮至米熟即可。食時可加入白糖。有養肝健脾胃的功效。

2、太子參大棗陳皮茶

太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。將太子參、大棗洗凈,連同陳皮共同放進砂鍋內,加適量水煎湯,去渣取汁。代茶,頻頻飲用,可連接沖泡3-5次,有理氣和胃的功效。

3、枸杞茶

枸杞10克。洗凈后放杯中,注入沸水,蓋上杯蓋,待2-3分鐘即可。有益腎養肝的功效。能清心怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化。

4、砂仁鯽魚湯

鮮鯽魚150克,砂仁3克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然后與陳皮共同放入砂鍋內,加適量水用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。

桑椹白饅頭桑椹30克,女貞子20克,旱蓮草30克,雞蛋500克,白糖50克,面粉2000克,酵母粉適量。將桑椹、女貞子、旱蓮草洗凈,放入砂鍋內,加適量清水用大火煮沸后,再轉用小火煮20分鐘,去渣留汁待用。將面粉、藥汁、白糖、雞蛋放入盆內,加酵母粉揉勻,揉成面團,做成白饅頭,上籠蒸熟即可。有補益肝腎的功效。

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