经常吃素的坏处有哪些 不吃肉对身体有什么影响

时间:2018-10-3 来源:互联网 阅读:
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常不吃肉,一直吃素,素菜对身体是有好处的,但是经常吃素对身体是不好的,不吃肉对身体有什么影响呢?今天就跟着一起来看看不吃肉的危害吧。

《中国居民膳食指南》第四花纹输送带
条明确指出:常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。动物性食物是人类优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。因此,不吃肉是不科学的饮食方式。

第一、肉类蛋白质中氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,属于完全蛋白,而植物性蛋白质属于非完全蛋白,存在限制氨基酸,如谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸,大豆的第一限制氨基酸是蛋氨酸。因此,长期吃素就会造成蛋白质缺乏。

蛋白质不足会使身体虚弱,免疫力下降,导致各种疾病的发生,包括恶性肿瘤,特别是易引起消化道肿瘤。另外,蛋白质不足也会减少睾丸激素的分泌,严重影响性功能,同时,长期吃素者锌的摄入也会减少,使男人精子的活力降低,影响生育功能。

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