老人吃山楂降脂促消化推荐5种吃法

时间:2019-3-26 来源:互联网 阅读:

老年人吃山楂的好处

降血脂经期延长怎么治疗。山楂的降血脂作用十分明显,尤其是它能抑制胆固醇合成酶,下降胆固醇,从而减少高胆固醇引发的动脉粥样硬化,预防心、脑、肾等脏器病变发生。同时感冒流鼻涕怎么办,山楂可减少眼球上脂质斑块镇静,保持视力,并抑制老年肥胖。

抗菌能力。山查对痢疾杆菌杀伤力强,对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等多种细菌有较强的抑制作用,这就可以提高老年人对细菌性感染的抵抗力,从而减少肺部、肠道和泌尿道感染性疾病的病发机率。此外,中医认为,山查酸甘而温,主要功能是消食化滞,散结化瘀,而许多老年病都与内滞不化、瘀血内阻有关。

防治心血管病。心血管病是老年健康的主要杀手。研究发现,山查能扩大冠状动脉,增加冠脉流量,下降心肌耗氧量,同时又增加心肌收缩力和心脏输出血量,减慢心率。因其还含有黄酮类化合物,所以也扩张冠脉外血管,从而下降血压。这些作用缓慢而持久,对患有心肌梗死、心力衰竭、高血压等病的老人非常有益经间期出血的病因

增进消化功能。老年人肠胃功能衰减,容易产生厌食、消化不良等症状,这会影响脂肪、蛋白质等必须营养的摄入和吸收,从而减弱体质和抗病能力。山查含有脂肪酸,可增进脂肪消化;含有多种有机酸、维生素C,可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性,从而增进蛋白的消化吸收。山查的酸味还可以刺激味觉,增进食欲,并公道调理胃肠功能。

那末,山楂应当怎样吃呢?

山查

山楂的常见吃法

山查果酱

材料:山查、白砂糖、冰糖

做法:将新鲜的山查清洗干净,然后去除梗;将准备好的山查倒入不锈钢锅当中,加入适量的水份以及白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂以后可以取出果核;在锅中加入冰糖,然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠以后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中,随后放入冰箱当中保存服用。

炒红果

材料:新鲜山查、冰糖、水份

做法:将新鲜的山查清洗干净,然后去除果核,并且用筷子从中间穿过去;将山查放入沙锅之总,加入2比1的水以及白砂糖大火烧开;大火烧开之后变为小火慢炖,210分钟左右就可以起锅了。

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