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银耳红枣汤

时间:2017-8-4 来源:互联网 阅读:

银耳红枣汤

材料:

銀耳,紅棗,冰糖適量

做法:

1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發,用廚房剪刀剪去蒂部,用手將銀耳撕成小塊,反復淘洗后瀝干備用。

2、紅棗用水清洗后備用。

3、紫砂鍋添足水,將銀耳、紅棗放入,大火燒開后,轉小火慢熬2-3小時,看銀耳熬到全部融化成膠狀。

4、按自己口味放入冰糖,攪拌到溶化即可關火食用。

營養價值:

銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點,還能使你的臉色白里透紅,體態輕盈苗條。

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